Biologische markt Vredenburg
Elke vrijdag vind je op het Vredenburgplein de mooiste, verste en lekkerste kwaliteitsproducten van biologische boeren. Je kan hier je hart ophalen aan een ruim aanbod aan groenten en fruit, koeien-, schapen-, geitenkaas, brood en zoete lekkernijen, biologisch vlees, verse bio-eitjes en duurzaam gevangen vis. De Warmoezerij heeft de lekkerste biologische groenten en fruit van het seizoen. Van krakende appeltjes, tot prachtige bleekselderij, kool of koolrabi. Bij Pure Nootzaak kun je terecht voor kraakverse noten, gedroogde zuidvruchten, zaden, (glutenvrije) granen en bonen. Bij Paul Koekie
vindt je de lekkerste broden, zoete taartjes, hartige crackers en heerlijke quiche. De Goede Vissers is hét adres voor verse vis: van harder en zeebaars, tot verse garnalen, krabbenpoten en langoustines. Hier koop je vis die zelf is gevangen door de heren en dames van deze kraam. Het Paddenstoelenrijk heeft alle paddenstoelen van het seizioen. Met een beetje geluk scoor je daar de hele maand november nog prachtige zwarte truffels. Bij de De groot Stroe koop je alles van de geit. Van melk tot kaas en van yoghurt tot vlees.
Bio Winkel Nagtegaalstraat
De voormalige Ekoplaza heet nu Biowinkel met meer kleinschalige leveranciers met ondermeer versgebakken brood van Bakkerij De Veldkeuken uit Bunnik, zuivelproducten, koekjes en diverse soorten broodbeleg. En natuurlijk heel veel biologisch fruit en groenten uit Nederland. Alles volgens de seizoenen.
Odin Biltstraat
Voor kiemen, koolrabi, raapjes, andijvie, vele soorten paddestoelen, coeur de boeuf tomaten, ronde courgettes, roodlof gaan wij blind naar de Odin. Dichtbij en een ruim biologisch assortiment. Leden betalen minder en dragen bij aan de cooperatie van boeren, tuinders en de winkel.
Koot
Koot is een speciaalzaak aan de Nobelstraat sinds 1936 toen de oom en tante van Ben Koot een groentezaak op nummer 26 begonnen. De winkel is befaamd in Utrecht vanwege het uitgebreide en bijzondere assortiment. Het ouderwetse karakter is terug te zien in het interieur en aan het personeel dat met hart voor de zaak werkt. Ze beschouwen het als een sport om bijzondere producten in huis te halen. Ze claimen de eerste in Nederland te zijn die een gooseberry (kiwi) verkochten. Nu kun je er heen voor truffels, mispels, een maggiplant, schorseneren en meer vergeten groentes. Neem dan ook de eigen gemaakte chips mee.
Moestuin Maarschalkerweerd
In deze winkel liggen de verse groenten van eigen tuin en kas, eitjes van onze kippen, huisgemaakte jams, chutneys en koeken en taart uit eigen keuken. Van verse raapsteeltjes in het prille voorjaar, fruit en tomaten in de zomer, verschillende soorten pompoenen in de herfst en andijvie die net iets lekkerder is als de vorst er over heen geweest is. De vers geoogste groenten worden ook gebruikt voor soepen, quiches. Onze huisgemaakte moestuinlimonade en de jam op je boterham is gemaakt van ons eigen seizoensfruit. En heb je onze Utrechtse honing van de Moestuinbijen al eens geproefd?
Amelis’ Hof
Op de historische grond groeien zo’n 60 verschillende groenten, 25 soorten kruiden, klein fruit en vele bloemen met de rijke smaak en geur van vroeger. Het zijn bekende producten, maar ook vergeten groenten als oerbiet en winterbroccoli en ouderwetse groenten als snijbiet (warmoes), spekbonen, zilversteel, pastinaak en aardpeer. De veelheid aan vormen en kleuren zijn een lust voor de zintuigen.
